Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Naso floreale di ginestra e agrumi canditi, cenni di mandorla tostata e una leggera nota minerale.
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Palato e Finale
02Al palato attacco morbido, buona freschezza che supporta la delicata tannicità, corpo medio. Evoluzione su note fruttate mature e spezie dolci, ben equilibrato con una persistenza discreta. Finale pulito e piacevolmente amarognolo, con potenziale di evoluzione limitato.
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A Tavola
03Ideale con carpaccio di pesce spada, spaghetti alle vongole, insalata di mare.