Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Jaune paille intense aux reflets dorés. Nez floral de genêt et d'agrumes confits, notes d'amande grillée et une légère touche minérale. En bouche, une attaque souple, une bonne fraîcheur qui soutient la délicatesse tannique, corps moyen. Évolution sur des notes de fruits mûrs et d'épices douces, bien équilibré avec une persistance discrète.
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Bouche & Finale
02Finale nette et agréablement amère, avec un potentiel d'évolution limité. Idéal avec le carpaccio d'espadon, les spaghetti alle vongole, la salade de fruits de mer.