Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido. Intensi sentori di agrumi canditi, fiori bianchi e una nota salina marina.
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Palato e Finale
02Ingresso fresco e vibrante, sapido, con corpo medio e buona morbidezza. Evoluzione minerale, con una progressione elegante e un finale di buona persistenza. Note di mandorla tostata e retrogusto iodato.
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A Tavola
03Perfetto con crudi di mare, spaghetti alle vongole, fritto misto e formaggi freschi.