Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rubis intense, limpide. Intense au nez, fruits rouges mûrs, épices douces, notes florales. Attaque souple, belle fraîcheur, tanins soyeux, corps plein.
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Bouche & Finale
02Complexe et harmonieux, structure solide, finale persistante. Long, avec des notes de réglisse et de tabac, évolution prometteuse.
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À Table
03Sanglier en sauce, agneau rôti, fromages affinés.