Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Brillantes, klares Rubinrot. Intensive Noten von reifen roten Früchten (Sauerkirsche, Brombeere), florale Anklänge von Veilchen und ein würziger Hauch.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, gute Frische, seidige Tannine, mittlerer Körper. Umschlingende Entwicklung, komplexe Textur, ausgewogen, angenehm anhaltender Abgang. Langer Abgang mit fruchtigen und würzigen Rückklängen, diskretes Reifepotenzial. Perfekt zu Lammbraten, Pappardelle mit Wildschwein, gereiften Käsesorten.