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Piemonte DOC Barbera passita
Selezione Curata

Bosio Egidio Di Bosio Valter Az. Agr.

Piemonte DOC Barbera passita

In Sintesi
Regione Piemonte
Tipo Red
Uvaggio Barbera
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso rubino intenso, limpido. Intensi profumi di frutta rossa matura, prugna e confettura, con sentori di spezie dolci e una nota balsamica.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco morbido e avvolgente, buona freschezza, tannini levigati, corpo pieno e setoso. Complessità aromatica, notevole struttura, equilibrio armonico, lunga persistenza gustativa. Finale persistente con note fruttate e speziate, buon potenziale di invecchiamento.

  3. A Tavola

    03

    Ideale con brasati, selvaggina, formaggi stagionati e dessert al cioccolato fondente.

Gino, your AI sommelier