Sélection Curée
Bosio Egidio Di Bosio Valter Az. Agr.
Piemonte DOC Barbera passita
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Barbera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Intenses arômes de fruits rouges mûrs, de prune et de confiture, avec des notes d'épices douces et une touche balsamique. Attaque souple et enveloppante, belle fraîcheur, tanins polis, corps plein et soyeux. Complexité aromatique, structure remarquable, équilibre harmonieux, longue persistance gustative.
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Bouche & Finale
02Finale persistante aux notes fruitées et épicées, bon potentiel de garde.
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À Table
03Idéal avec les braisés, le gibier, les fromages affinés et les desserts au chocolat noir.