Kuratierte Auswahl
Bosio Egidio Di Bosio Valter Az. Agr.
Piemonte DOC Barbera passita
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
Barbera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Intensives, klares Rubinrot. Intensive Aromen von reifen roten Früchten, Pflaumenmarmelade und Konfitüre, mit Anklängen von süßen Gewürzen und einer balsamischen Note.
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Gaumen & Abgang
02Weicher und umhüllender Antrunk, gute Frische, glatte Tannine, voller und seidiger Körper. Aromatische Komplexität, bemerkenswerte Struktur, harmonisches Gleichgewicht, lange geschmackliche Persistenz. Anhaltender Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten, gutes Alterungspotenzial.
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Zu Tisch
03Ideal zu Schmorgerichten, Wild, gereiftem Käse und dunklen Schokoladendesserts.