Kuratierte Auswahl
Bosio Egidio Di Bosio Valter Az. Agr.
Barolo DOCG
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Vol.
14.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Granatrot, klar. Getrocknete Rose, verblühte Veilchen, Tabak, Lakritz, balsamische Noten.
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Gaumen & Abgang
02Entschlossener Antrunk, seidiges Tannin, voller Körper, anhaltende Frische. Entwickelnde Komplexität, robuste Struktur, bemerkenswerte Balance, lange Persistenz. Langer und tiefer Abgang, würziger Abgang, großes Entwicklungspotenzial. Ossobuco alla milanese, geschmortes Wild, gereifte Hartkäse, sautierte Steinpilze.