Selezione Curata
Bosio Egidio Di Bosio Valter Az. Agr.
Barbera d'Asti DOCG
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Note di ciliegia matura e lampone, con sentori di vaniglia e cuoio.
-
Palato e Finale
02Ingresso morbido, fresca acidità, tannini setosi, corpo medio. Evoluzione avvolgente, buona complessità, finale equilibrato e persistente. Lungo, con ricordi fruttati e speziati, discreto potenziale di invecchiamento.
-
A Tavola
03Tagliatelle al ragù, agnello al forno, formaggi stagionati.