Kuratierte Auswahl
Bosio Egidio Di Bosio Valter Az. Agr.
Barbera d'Alba DOC
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
Barbera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar. Intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, blumige Noten von Veilchen und ein Hauch von süßen Gewürzen.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, frische Säure, seidige Tannine und ein gut präsenter Körper. Komplex und harmonisch, mit guter Struktur und ausgezeichneter aromatischer Persistenz. Langer und sauberer Abgang, mit Noten von Frucht und Lakritz, gut geeignet für die Reifung.
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Zu Tisch
03Schmorbraten, gereifte Käsesorten, Pilzrisotto, Tagliatelle mit Ragù.