Selezione Curata
Bosio Egidio Di Bosio Valter Az. Agr.
Barbera d'Alba DOC Egidio
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Vol.
14.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rubino profondo e brillante. Profumi intensi di ciliegia matura, prugna e sentori balsamici evoluti con note di cacao e tabacco dolce.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, tannino setoso e ben integrato, buona freschezza e corpo pieno. Struttura complessa con un finale persistente e piacevolmente caldo. Lungo e armonico, con note speziate e di liquirizia.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente con brasati di manzo, selvaggina in umido, formaggi stagionati e ragù ricchi.