Sélection Curée
Prosecco Millesimato Doc Brut
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille pâle, limpide, perlage fin et persistant. Nez de poire mûre, de pomme verte croquante et une note d'agrumes de citron vert, avec une touche minérale.
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Bouche & Finale
02Attaque fraîche et sapide, bonne acidité, corps élancé, absence de tanins. Évolution complexe, structure équilibrée, finale sèche et persistante. Belle longueur, notes fruitées et minérales, potentiel de garde discret.
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À Table
03Apéritif, tagliolini au citron et crevettes, crostini de morue crémeuse, cuisine de poisson.