Kuratierte Auswahl
Prosecco Millesimato Doc Brut
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Helles Strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Nase von reifer Birne, knackigem grünem Apfel und einer zitrusartigen Limettennote, mit einem mineralischen Hauch.
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Gaumen & Abgang
02Frischer und herzhafter Antrunk, gute Säure, schlanker Körper, Abwesenheit von Tanninen. Komplexe Entwicklung, ausgewogene Struktur, trockenes und anhaltendes Finish. Gute Länge, fruchtige und mineralische Noten, diskretes Alterungspotenzial. Aperitif, Tagliolini mit Zitrone und Garnelen, Crostini mit cremiger Stockfischpaste, Fischgerichte.