Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Prosecco Millesimato Doc Brut
Selezione Curata

Bosco del Merlo- Paladin spa

Prosecco Millesimato Doc Brut

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Sparkling
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo paglierino tenue, limpido, fine e persistente perlage. Naso di pera matura, mela verde croccante e una nota agrumata di lime, con un accenno minerale.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco fresco e sapido, buona acidità, corpo snello, assenza di tannini. Evoluzione complessa, struttura equilibrata, finale asciutto e persistente. Buona lunghezza, note fruttate e minerali, discreto potenziale di invecchiamento.

  3. A Tavola

    03

    Aperitivo, tagliolini al limone e gamberi, crostini al baccalà mantecato, cucina di pesce.

Gino, your AI sommelier