Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, un rubino intenso e luminoso svela la sua giovinezza vibrante, senza traccia di effervescenza, promessa di un'eleganza classica. Al naso, profumi di ciliegia matura e viola si intrecciano con note terrose di sottobosco e un accenno speziato di pepe nero, tipici del Sangiovese in purezza.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Chianti Classico si presenta secco e sapido, con una trama tannica fine e setosa che accarezza il palato. La persistenza è notevole, lasciando un ricordo armonioso di frutta rossa e mineralità che si prolunga piacevolmente.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una fiorentina alla griglia, un ragù di cinghiale, pici all'aglione o una selezione di formaggi toscani stagionati.