Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rubis profond, limpide. Notes intenses de cerise mûre, de violette et une touche de tabac. Attaque franche, acidité fraîche, tanins élégants, corps plein.
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Bouche & Finale
02Complexité aromatique, structure robuste, équilibre harmonieux, longue finale. Finale longue avec des notes fruitées et épicées, excellent potentiel d'évolution.
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À Table
03Bifteck à la florentine, sanglier braisé, fromages affinés.