La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico Gran Selezione dévoile une robe rubis intense, vibrante de reflets grenat, et offre au nez une complexité aromatique dominée par des notes de cerise noire confite, de violette épanouie et une touche subtile d'épices douces, typiques du Sangiovese de garde.
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Bouche & Finale
02En bouche, il se révèle ample et structuré, avec des tanins soyeux qui caressent le palais, soutenant une finale persistante où se mêlent des arômes de cuir fin et de réglisse. La longueur en bouche est remarquable, témoignant de la profondeur et de l'élégance de ce grand vin de Toscane.
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À Table
03Il s'accordera parfaitement avec un rôti de veau aux herbes, des pâtes à la sauce bolognaise riche, un gibier à plumes, des fromages affinés ou encore une belle côte de bœuf grillée.