La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une robe rubis profond aux reflets grenat, ce Chianti Classico Riserva révèle au nez des arômes intenses de cerise noire, de violette et une subtile touche d'épices douces. Une légère note de cuir et de tabac vieilli vient enrichir sa complexité olfactive, promettant une belle structure.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une attaque franche et une belle matière, soutenue par des tanins soyeux et une acidité vibrante qui lui confèrent une remarquable fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte fruitée et légèrement minérale, signe d'un grand vin de garde.
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À Table
03Il s'accordera à merveille avec un osso buco, un civet de sanglier, des pâtes aux champignons sauvages ou encore un plateau de fromages affinés de Toscane.