Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Rosso rubino brillante, limpido. Violetta, ciliegia matura, accenni di sottobosco e note terrose.
-
Palato e Finale
02Fresco, elegante, tannino moderato, corpo medio. Complesso, ben strutturato, equilibrato, persistente. Finale medio-lungo, buona evoluzione potenziale, note di mora e spezie.
-
A Tavola
03Tagliatelle al ragù, bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, formaggi stagionati.
Riconoscimenti
- 🏅 2021
- 🏅 2023
- 🏅 2022