Kuratierte Auswahl
Prosecco
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Corvina
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Duftende Nase nach grünem Apfel, Birne, floralen Noten von Weißdorn und einer leichten mineralischen Anklang.
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Gaumen & Abgang
02Frischer und lebhafter Antrunk, gute Säureschulter, schlanker Körper, sapid. Lineare Entwicklung, sauber, mit einem angenehmen Gefühl von Sprudel und guter aromatischer Integrität. Trockener und sauberer Abgang, mittellang, mit Anklängen von Zitrusfrüchten und einem mandeligen Finale. Hervorragend als Aperitif, zu rohen Krustentieren, Meeresfrüchtesalat, Gemüsepuffer.