Prosecco

Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Naso fragrante di mela verde, pera, sentori floreali di biancospino e una lieve nota minerale.

Attacco fresco e vivace, buona spalla acida, corpo snello, sapido. Evoluzione lineare, pulita, con una piacevole sensazione di effervescenza e una buona integrità aromatica. Finale secco e pulito, di media lunghezza, con echi di agrumi e una chiusura ammandorlata.