Selezione Curata

VALPOLICELLA RIPASSO DOC Classico Superiore

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Red

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino intenso e brillante. Naso di ciliegia matura, prugna, con sentori di vaniglia e spezie dolci.
Palato e Finale
02

Attacco morbido e avvolgente, buona freschezza, tannini vellutati, corpo medio. Complessità aromatica, struttura equilibrata, finale armonico e persistente. Buona lunghezza, chiude su note fruttate e leggermente tostate.
A Tavola
03

Si abbina magnificamente con brasati, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti robusti.

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