Kuratierte Auswahl

VALPOLICELLA RIPASSO DOC Classico Superiore

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Intensives und brillantes Rubinrot. Nase von reifer Kirsche, Pflaume, mit Anklängen von Vanille und süßen Gewürzen.
Gaumen & Abgang
02

Weicher und umhüllender Antrunk, gute Frische, samtige Tannine, mittlerer Körper. Aromatische Komplexität, ausgewogene Struktur, harmonischer und anhaltender Abgang. Gute Länge, schließt mit fruchtigen und leicht gerösteten Noten ab. Passt hervorragend zu Schmorgerichten, Wild, gereiftem Käse und kräftigen ersten Gängen.

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