Kuratierte Auswahl

TUFAIE Soave Superiore Classico DOCG Castellaro con velina

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ White

Rebsorte Garganega

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Brillant strohgelb, klar. Intensiver Duft von weißen Blüten, gerösteten Mandeln und Zitrusnoten. Frischer und lebendiger Antrunk, pikant, agiler Körper. Mineralische und fruchtige Entwicklung, elegante Textur, gut ausbalanciert.
Gaumen & Abgang
02

Anhaltender Abgang mit Noten von weißem Pfirsich und einem Hauch von Salz, gute Langlebigkeit.
Zu Tisch
03

Ideal zu Spaghetti Vongole, Fischfrittüre, Meeresfrüchtesalat, Gemüse-Risotto.

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