Selezione Curata
TUFAIE Soave Superiore Classico DOCG Castellaro con velina
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
White
Uvaggio
Garganega
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido. Intenso profumo di fiori bianchi, mandorla tostata e sentori agrumati.
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Palato e Finale
02Ingresso fresco e vibrante, sapido, corpo agile. Evoluzione minerale e fruttata, trama elegante, ben bilanciato. Finale persistente con note di pesca bianca e un accenno salino, buona longevità.
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A Tavola
03Ideale con spaghetti alle vongole, frittura di pesce, insalata di mare, risotti alle verdure.