Kuratierte Auswahl

RECIOTO della Valpolicella Classico DOCG

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Rebsorte Corvina

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Intensives Granatrot, klar. Intensiv und umhüllend, Noten von Kirschen in Spirituosen, reifer Pflaume, Kakao und süßen Gewürzen, mit tertiären Anklängen von Tabak und Leder.
Gaumen & Abgang
02

Weich und warm, Süße ausgeglichen durch eine diskrete Frische, polierte Tannine, voller und seidiger Körper. Große aromatische Komplexität, imposante Struktur, harmonisch und anhaltend. Langer und befriedigender Abgang, mit Echos von kandierten Früchten und gerösteten Mandeln, bemerkenswertes Entwicklungspotenzial. Ideal zu trockenen Mandelgebäcken, gereiftem Blauschimmelkäse, dunkler Schokolade und geschmortem Wild.

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