Selezione Curata

RECIOTO della Valpolicella Classico DOCG

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Red

Uvaggio Corvina

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Granato intenso, limpido. Intenso e avvolgente, note di ciliegia sotto spirito, prugna matura, cacao e spezie dolci, con sentori terziari di tabacco e cuoio.
Palato e Finale
02

Morbido e caldo, dolcezza equilibrata da una discreta freschezza, tannini levigati, corpo pieno e setoso. Grande complessità aromatica, struttura imponente, armonico e persistente. Finale lungo e appagante, con echi di frutta candita e mandorla tostata, notevole potenziale evolutivo.
A Tavola
03

Ideale con pasticceria secca alle mandorle, formaggi erborinati stagionati, cioccolato fondente e selvaggina in umido.

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