Selezione Curata
PROSECCO SUPERIORE DOCG Conegliano Valdobbiadene Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino tenue, limpido, perlage fine e persistente. Floreale di acacia, fruttato di mela verde e pera, con sentori di mandorla tostata.
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Palato e Finale
02Freschezza vibrante, attacco agile, corpo snello, minima tannicità. Evoluzione sapida, buona complessità aromatica, equilibrio impeccabile. Finale pulito, notevole persistenza, pronto da bere.
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A Tavola
03Aperitivo, ostriche, crudi di pesce, risotti leggeri.