Selezione Curata

LE POIANE Amarone della Valpolicella Classico DOCG

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Red

Uvaggio Corvina

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Granato intenso e profondo, limpido. Intenso e complesso, note di prugna appassita, ciliegia nera, cacao, tabacco e spezie dolci.
Palato e Finale
02

Avvolgente e caldo, buona freschezza, tannini setosi ma presenti, corpo pieno. Evoluzione ricca con sfumature di liquirizia e cioccolato fondente, grande struttura e notevole equilibrio. Lungo e persistente, finale amarognolo piacevole, notevole potenziale di invecchiamento.
A Tavola
03

Brasati, selvaggina, formaggi stagionati, cioccolato fondente.

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