Selezione Curata
LE ORIGINI Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Corvina
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Granato intenso, limpido. Intense note di frutta rossa appassita, prugna, ciliegia nera, spezie dolci, liquirizia e accenni balsamici.
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Palato e Finale
02Caldo, morbido, con tannini setosi e un corpo pieno e avvolgente. Complesso e armonico, con una notevole profondità aromatica e un'eccellente persistenza. Lungo e appagante, con echi di cacao e tabacco, promette un grande potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03Cinghiale in umido, brasato di manzo, formaggi stagionati, selvaggina da pelo.