Extra Brut Millesimato

Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Profumo intenso, note di agrumi, mela verde, accenni di mandorla tostata e fiori bianchi.

Palato fresco, attacco deciso, buona acidità, corpo elegante, tannicità quasi assente. Complessità aromatica, struttura vibrante, equilibrio notevole, persistenza gustativa prolungata. Finale pulito, note minerali e agrumate, potenziale di invecchiamento promettente.