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Gino
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Dosaggio Zero Millesimato
Selezione Curata

Boccadoro

Dosaggio Zero Millesimato

In Sintesi
Regione Lombardia
Tipo Sparkling
Uvaggio Chardonnay
Vol. 12.5%
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo paglierino intenso con riflessi dorati, limpido, perlage fine e persistente. Intense note di agrumi canditi, fiori bianchi secchi e un accenno di mandorla tostata.

  2. Palato e Finale

    02

    Avvio vibrante, notevole freschezza, corpo pieno, senza tannini. Complessità aromatica, grande struttura, armonico, lunga persistenza. Finale lungo e pulito, echi di frutta secca, eccellente potenziale evolutivo.

  3. A Tavola

    03

    Ostriche, gamberi rossi crudi, tartare di scampi, risotto allo zafferano.

Gino, your AI sommelier