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Gino
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Dosaggio Zero Millesimato
Sélection Curée

Boccadoro

Dosaggio Zero Millesimato

En Bref
Région Lombardia
Type Sparkling
Cépage Chardonnay
Vol. 12.5%
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Jaune paille intense aux reflets dorés, limpide, perlage fin et persistant. Notes intenses d'agrumes confits, de fleurs blanches séchées et d'une pointe d'amande grillée. Attaque vibrante, fraîcheur remarquable, corps plein, sans tanins. Complexité aromatique, grande structure, harmonieux, longue persistance.

  2. Bouche & Finale

    02

    Finale longue et nette, échos de fruits secs, excellent potentiel d'évolution.

  3. À Table

    03

    Huîtres, crevettes rouges crues, tartare de langoustines, risotto au safran.

Gino, your AI sommelier