Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido, fine e persistente perlage. floreale delicato, agrumi, pane tostato, mandorla tostata.
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Palato e Finale
02fresco, sapido, buona acidità, corpo medio. crosta di pane, frutta secca, note minerali, armonico. lungo, pulito, note di lievito, buona longevità.
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A Tavola
03ostriche, crostacei, tartare di pesce, risotto ai frutti di mare.