Sélection Curée
Ser Gardo Chianti ClassicoDOCG
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Cépage
Sangiovese
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Bouquet vibrant de cerise mûre, violette, cuir et notes terreuses. Attaque franche, acidité fraîche, tanins élégants, corps moyen. Évolution complexe, bonne structure, équilibré, persistant.
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Bouche & Finale
02Finale longue et sapide, avec des notes de fruits rouges et de tabac, excellent potentiel de garde. Bistecca alla Fiorentina, sanglier mijoté, lasagnes à la bolognaise, pecorino affiné.