Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, il Ser Gardo Chianti Classico di Bindi Sergardi si presenta con un rubino intenso e vivace, che danza con riflessi violacei. Al naso, emergono note delicate di ciliegia matura e viola, con un accenno terroso che evoca la terra toscana.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua struttura è elegante e ben bilanciata, con tannini setosi che accarezzano la lingua. Il finale è persistente e armonioso, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e un ricordo di frutti rossi.
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A Tavola
03Questo vino si abbina splendidamente con una bistecca alla fiorentina, un classico ragù alla bolognese, un arrosto di cinghiale o una selezione di formaggi stagionati toscani.