Selezione Curata
Mocenni 91 Cabernet SauvignonToscana IGT
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Uvaggio
Cabernet Sauvignon
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Intenso profumo di frutti neri maturi, note balsamiche e spezie dolci.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, buona freschezza, tannini setosi, corpo pieno. Evoluzione complessa, struttura elegante, equilibrio notevole, persistenza aromatica. Finale lungo e pulito, echi di cacao, ottimo potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Tagliata di manzo, selvaggina in umido, formaggi stagionati, funghi porcini trifolati.
Riconoscimenti
- 🏅 Wine Spectator