La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une robe rubis profond aux reflets grenat, ce Chianti Classico de La Ghirlanda révèle un nez complexe de cerise noire mûre, de violette et une touche subtile de cuir. Des notes épicées de poivre noir et de tabac s'entrelacent délicatement, évoquant la richesse du terroir toscan.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une attaque franche et une structure tannique élégante, avec une belle fraîcheur qui équilibre sa puissance. La finale est persistante et savoureuse, laissant une empreinte minérale et fruitée persistante.
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À Table
03Il s'accordera à merveille avec un plateau de charcuteries toscanes, des pappardelle al cinghiale, un osso buco à la milanaise, ou encore un rôti de veau aux herbes. Il sublimera également une sélection de fromages affinés.