Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino brillante, limpido. Naso fragrante di viola, ciliegia matura, sentori di macchia mediterranea.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, tannino setoso, corpo medio. Evoluzione su note floreali e fruttate, buona sapidità, finale equilibrato. Persistenza media, chiusura pulita su note di terra.
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A Tavola
03Perfetto con pici all'aglione, bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido.