Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Rouge rubis brillant et limpide. Nez parfumé de violette, de cerise mûre, avec des notes de garrigue méditerranéenne. Attaque fraîche et vibrante, tanin soyeux, corps moyen.
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Bouche & Finale
02Évolution sur des notes florales et fruitées, bonne sapidité, finale équilibrée. Persistance moyenne, fermeture nette sur des notes terreuses. Parfait avec des pici all'aglione, une bistecca alla fiorentina, un civet de sanglier.