Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Brillant klares Rubinrot. Duftende Nase nach Veilchen, reifer Kirsche, Anklänge von mediterraner Macchia.
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Gaumen & Abgang
02Frischer und lebendiger Antrunk, seidiges Tannin, mittlerer Körper. Entwicklung mit floralen und fruchtigen Noten, gute Salzigkeit, ausgewogener Abgang. Mittlere Persistenz, sauberer Abschluss mit erdigen Noten. Perfekt zu Pici all'aglione, Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragout.