La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Une robe rubis profond, intense, révèle un vin sans effervescence, d'une limpide éclatante. Le nez, généreux et complexe, déploie des arômes de cerise noire mûre, de violette séchée et de cuir patiné, avec une pointe d'épices douces.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce Chianti Classico Riserva offre une attaque franche et une structure tannique élégante, d'une belle longueur persistante aux notes de réglisse et de sous-bois. Sa fraîcheur vibrante équilibre parfaitement la richesse des saveurs, laissant une impression de profondeur et de finesse.
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À Table
03Ce vin accompagnerait à merveille un rôti de veau aux herbes, des pappardelle al ragù di cinghiale, un plateau de fromages affinés, ou encore des côtelettes d'agneau grillées. Il serait également un excellent partenaire pour une soirée conviviale autour d'une sélection de charcuteries toscanes.