I Colli Chianti Classico Riserva
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen schmückt das Glas dieses Chianti Classico Riserva, der eine bemerkenswerte Klarheit offenbart. In der Nase entfalten sich betörende Aromen von reifen Kirschen und roten Beeren, untermalt von subtilen Anklängen an Leder und Tabak.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer kraftvollen Struktur und reifen, gut eingebundenen Tanninen, die eine angenehme Wärme verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und mineralischen Noten. Dieser Chianti Classico Riserva passt hervorragend zu gegrilltem Florentiner Steak, geschmortem Wildschwein mit Polenta oder einer klassischen Lasagne Bolognese. Auch zu reifem Pecorino-Käse oder einem herzhaften Osso Buco entfaltet er sein volles Potenzial.