Kuratierte Auswahl
n’dièl vino rosato frizzante rifermentato in bottiglia
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein prickelnder Roséwein, der sich an die Kanonen der Tradition hält, mit einer leuchtend rosa Farbe, die von lachsfarbenen Reflexen verziert wird.
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Gaumen & Abgang
02Die feine und anhaltende Perlage begleitet die Verkostung und antizipiert frische Noten, die sich am Gaumen entschieden ausdrücken, begleitet von einer lebhaften Perlenbildung.
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Zu Tisch
03Die Flaschengärung, die auf Pergola-Trauben in einem hügeligen Moränengelände stattfindet, verleiht eine Komplexität, die ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für Meeresfrüchte-Vorspeisen, erste Gänge mit Krustentieren oder einen Reissalat macht.