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Vigne di Montornello Chianti Classico Gran Selezione
Selezione Curata

Tenuta di Bibbiano

Vigne di Montornello Chianti Classico Gran Selezione

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice, questo Chianti Classico Gran Selezione si presenta con un rubino intenso e profondo, quasi impenetrabile, che riflette la maturità e la complessità del terroir. Al naso, si svela un bouquet elegante di ciliegia matura, prugna secca e note terrose di sottobosco, impreziosito da sentori balsamici e un accenno di cuoio.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, l'attacco è deciso e avvolgente, con una trama tannica setosa che accarezza il palato, equilibrata da una vibrante acidità e una lunga persistenza minerale. Le sensazioni gustative rievocano la frutta scura iniziale, arricchite da sfumature speziate di pepe nero e liquirizia, che si prolungano in un finale nobile e persistente.

  3. A Tavola

    03

    Questo vino è un compagno ideale per brasati di cinghiale, bistecca alla fiorentina, ragù di selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura. Si esalta anche in occasioni conviviali attorno a un fuoco scoppiettante.

Gino, your AI sommelier