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Vigna del Capannino Gran Selezione Chianti Classico
Selezione Curata

Tenuta di Bibbiano

Vigna del Capannino Gran Selezione Chianti Classico

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel bicchiere, il Vigna del Capannino si presenta con un rubino intenso e profondo, quasi impenetrabile, che anticipa una struttura vibrante. Al naso, si sprigiona un bouquet complesso di ciliegia matura, mora selvatica e sentori terrosi di sottobosco, con delicate note floreali di viola.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, l'attacco è avvolgente e setoso, sostenuto da una trama tannica finissima e da una piacevole acidità che ne esalta la freschezza. Il finale è di notevole persistenza, un'eco elegante di spezie dolci e liquirizia che indugia piacevolmente.

  3. A Tavola

    03

    Questo Chianti Classico Gran Selezione è l'accompagnamento perfetto per piatti robusti come una fiorentina alla brace, un cinghiale in umido o selvaggina arrosto. Si abbina magnificamente anche a paste ripiene al ragù di selvaggina o a formaggi stagionati.

Gino, your AI sommelier