La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une belle robe rubis profonde aux reflets grenat, le Montornello Chianti Classico dévoile au nez des arômes intenses de cerise noire, de violette et une touche subtile d'épices douces. Sa complexité aromatique évoque également des notes de cuir vieilli et de terre humide, caractéristiques d'un Sangiovese de grande classe.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce vin offre une attaque franche et élégante, révélant une structure tannique bien présente mais polie par le temps. La finale est longue et persistante, ponctuée par une fraîcheur vibrante et une légère amertume qui invite à la prochaine gorgée.
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À Table
03Ce Chianti Classico s'accorde à merveille avec un rôti de veau aux herbes, des pappardelle au sanglier, un plateau de fromages affinés ou encore une côte de bœuf grillée. Il est également un compagnon idéal pour une soirée toscane conviviale autour d'une sélection de charcuteries fines.