Selezione Curata
Rosso all'Antica
In Sintesi
Regione
Emilia-Romagna
Tipo
Red
Uvaggio
Lambrusco
Vol.
11.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Dal bicchiere si libera una vivace effervescenza, annunciando un vino rosso secco e frizzante. La sua essenza rubina è frutto di una lavorazione lenta e curata, nel pieno rispetto dell'antica tradizione lambrusca, ma con lo sguardo rivolto alle moderne tecniche di vinificazione.
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Palato e Finale
02Al naso, la sua natura vinosa e robusta si rivela, preparandoci a un palato di struttura importante. È un Compagno ideale per un ragù ricco, un arrosto di maiale o una lasagna alla bolognese.