Selezione Curata
Lambrusco Scuro
In Sintesi
Regione
Emilia-Romagna
Tipo
Red
Uvaggio
Lambrusco
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Lambrusco, vitigno radicato nell'Emilia, qui si esprime in una veste scura e tradizionale, attraverso una rifermentazione in bottiglia che ne garantisce la spuma autentica e il leggero sedimento come segno di genuinità.
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Palato e Finale
02Questo Lambrusco Scuro di Bertolani Alfredo, un rosso frizzante secco, offre un carattere deciso e un gusto "di una volta", una riscoperta della tradizione emiliana.
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A Tavola
03La sua vivacità ben si accompagna a piatti sostanziosi della cucina emiliana, come tortellini in brodo o un brasato.